En una jornada llena de sabor y creatividad gastronómica, los estudiantes de 5to año sección C del colegio Monseñor Salustiano Crespo acompañados de la profesora Nathaly Shettino, prepararon un exquisito platillo tradicional: las lumpias. Este manjar, originario de la cocina asiática, consiste en una especie de rollito de primavera, relleno de verduras, carne y otras delicias, todo envuelto en una fina masa que se fríe hasta obtener un agradable dorado y crujiente.
En este contexto, los alumnos no solo aprendieron sobre las técnicas culinarias necesarias para dicha elaboración, sino que también disfrutaron del trabajo en equipo y del aprendizaje sobre la rica diversidad gastronómica. Con gran entusiasmo, cada estudiante contribuyo a la preparación, cocción de los ingredientes, transformando la cocina en un espacio de alegría y compañerismo.
La actividad culmino con una degustación donde todos los presentes pudieron disfrutar de las lumpias, destacando la importancia de aprender sobre la gastronomía y cultura a través de la cocina y promoviendo la creatividad y el trabajo colaborativo entre sus alumnos.
Por: Karen Pérez, Gabriela Laya, Jonás Jaramillo. 5to C
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marzo 23, 2025
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